燃气蒸饭柜-蒸饭柜-信诚厨具设备

1.预热：使用电热蒸制食品时，可在水箱加满水后送电进行预热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品时，务必缓缓打开蒸汽阀门，---输入的蒸汽压力不超过0.02mpa，经济款蒸饭柜，切勿超压使用。

注：使用外接蒸气蒸制食品时，电热装置和进、排水装置均不起作用，应切断电源、关闭所有进、排水阀门。

2.蒸制食品：开门放入食品进行蒸制前，应关闭电源或蒸气阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压，以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手，方可送电，让麦瑞蒸饭柜加热工作。

3.蒸制米饭：按每盘约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盘内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上。

双开门蒸饭车使用注意事项

1、双开门蒸饭车使用时，一定要重视其安装工作，首先是要安装漏电保护开关，同时要检查电器线路，看外壳要是否是有效的接地，其接线是否牢固。为了保障使用的安全性能，在未装漏电保护开关和接地的情况下，是严禁使用的。

2、在使用双开门蒸饭车的时候，一定要将机器安放平整，同时要接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到---消毒作用，然后放入大米，燃气蒸饭柜，馒头及菜类。

3、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭车顶上配有气压安阀，气压

达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。

4、用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。

5、双门蒸饭车非高压密闭容器，蒸饭柜配件，允许有少量蒸汽从门缝溢出，当蒸汽输入数分钟后，蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。