蒸饭柜-信诚厨具设备-学校蒸饭柜

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    2023-8-25

李先生
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所有维护与保养工作必须在切断电源后进行!

1.蒸饭车箱外壳不宜接近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。

2.蒸毕后应清洗蒸箱,并定期擦洗电热元件表面(一般一周两次),不得用喷水管冲洗,避免因机器进水造成设备漏电发生危险。不得用---的金属铲刮表面,及时更换水箱用水。

3.浮球阀应经常检查是否正常及流水是否畅通,蒸饭柜饭盘,如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理,以免造成缺水干烧。

4.每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢,以防水垢在浮球阀及---管上聚积引起浮球阀堵塞及---管干烧。

5.如遇结垢后可用5%的柠檬酸液注入水箱中进行15分钟的加热蒸煮,然后将水垢清除,排出箱底中的污水,再用清水清洗一遍即可。







1、白醋除垢法:将白醋及水,以1:2的比例,倒进水壶里面,(白醋250毫升即可,也就是从超市买来的白醋半瓶即够一次使用量。)烧开后断电。再浸泡2小时以上。如果,是不锈钢材质的电水壶,好是晚上睡前用此法,烧开后,可放置浸泡---,早上,再倒出这些醋水。用清水多次清洗后,水壶就干净了。假若你家是铝电水壶,就将醋水溶液煮开后,放置1至2小时后,再清洗干净。

2、碱液除垢法:如果水垢的主要成分是---钙,那么将纯碱溶液倒入水壶里煮,再放置两小时后,水垢就可除掉了。然后,多次用清水将水壶清洗干净。

3、苏打除垢法:在水壶中加满水,放入少许苏打粉,然后煮沸,几分钟后,水垢就会自动脱落了。再多次用清水来清洗水壶即可干净了。

4、煮土豆除垢法:将3至5个土豆放在水壶里煮几个小时,学校蒸饭柜,水垢就会成块的脱落下来。然后,再用清水清洗干净即可。

5、煮鸡蛋壳除垢法:用水壶煮两次鸡蛋壳。然后,再用清水将水壶清洗干净,也能将水垢除去。





一、蒸饭柜安装及操作

  1.将蒸饭柜放于位置,四轮调平,后面预留20—30cm空间,以备后面散热用。

  2.使用电加热

  (1)用软管或钢管与蒸柜后背预留进水口接牢,水压应在0.5—3mpa之间。

  (2)根据蒸饭柜后背铭牌上标注的电压、功率,配好电源线与本机所带电源线连接,接好地线。

  (3)开启水阀,待确认水箱内自动进水阀停止,并到适当水位,确认水位高于---管4—5cm,饭堂蒸饭柜,若水位不合适,可调节浮球杆。

  (4)打开柜门,将已装好米或面食之饭盘放进柜内,关好并锁紧柜门。

  (5)开启电源开关,根据蒸饭时间断掉电源、停止加热,待焖15分钟后打开柜门取出食品。

  3.使用蒸汽加热

  (1)用钢管与蒸柜预留进气口接牢,气压应在0.02—0.05怕之间。

  (2)打开柜门,将已装好米或面食之饭盘放进柜内,关好并锁紧柜门。

  (3)开启气阀,蒸饭柜,根据蒸饭时间关掉气阀、停止加热,待焖15分钟后可打开柜门,取出食品。





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