要做好以下相关规定：<和火灾危险环境电力装置设计规范>、<建筑设计防火规范>。---要给出环境影响评价，也就是大家说的环评，学校厨房工程，是指对规划和建设项目实施后可能造成的环境影响进行分析、预测和评估，提出预防或者减轻---环境影响的对策和措施，进行---监测的方法与制度，整体厨房工程，厨房的排烟必须符合---的规定。
2、厨房工程设计要满足客户的需求，要根据客户的需求进行合理的设计厨房。
3、厨房工程设计流程合理，只有厨房工程设计流程人性化了，才能满足厨房的秩序有条不紊，让厨房的厨师和工作人员得心应手的工作，能很大程度上提高了厨房工作效率。
4、设备要配置适当，要符合客户经营的厨房类型，---酒店厨房的要配置的设备，云浮厨房工程，一般的饭店和小餐馆一般的设备就可以，设备的配置要符合客户经营的厨房类型和---，不要乱配，一切以用户的角度出发。
3、油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。
4、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每半年清洗一次。
5、厨房内的电器设施应严格按技术规范铺设，严禁“以铝代铜”的现象发生。厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬pvc塑料管或钢管进行明、暗铺设，管口及管与管之间、管与其他附件相连时，应采取相应的防火措施，或采用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。
随着人们对于食物品质的不断追求，烹饪美食的厨房设备也在不断的发展！厨房设备也---！超乎你的---，颠覆你的观念。因此产品的---性设计成为当今餐饮行业的---条件。
现饮对厨房设备要求越来越高，不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动，如果站在老板的角度来看的话，还要节约成本、---、提。而厨房设备设计中顾此失彼的现象却经常发生，看起来整齐卫生，实际上厨师们在工作中却施展不开；炉具虽美观---，却不---。厨房设计是一个系统工程，也是一门学问，要设计好一个新厨房，应该从细节入手。通常，一个炉灶供应10-12个餐位，随着效率的提高，很多餐馆做到了一个炉灶可供应13-15个餐位。
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