大家经常有在超市看到熟食保鲜柜，款式也有分很多种类的，的也就如图片所示的这款，下面简单介绍下这款熟食保鲜柜的功能。
1、冷柜结构紧凑、线条流畅，外观---气派，具有欧式风格；
2、开放式展示：、方便、简约，保鲜、展示两不误；
3、柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品；
4、侧板为注塑一体板，既方便清洗又------还简洁大方；
5、电子式微电脑温度控制器，使柜内温度更；
6、微孔式出风，冷气均匀分布，厨房冷柜，柜内温度稳定，食品不易风干；
7、配有大圆弧前开启式钢化玻璃，不但展示效果好，还节省能耗；
8、 聚氨脂整体发泡，---密封设计，安全、省电又美观；
9、宽气候带（st）设计，适用范围广。
（一）公司门店的消防器材责任人为营运经理或区域经理---安全员， 各种消防器材要做到：
不准将消防器材移作它用（即一不准）勤检查、勤清洁、勤维护（即三勤）定人保管、定位置、定期更换药（即三定）
（二）布置在各部门的消防器材和设施，如灭火器、消防栓、消防水带等，非消防用途作业不得动用。严禁随意动用灭火器开玩笑、玩耍，如有以上违反者，根据情节轻重，按照条例规定追究责任，予以---。
（三）如遇火险、火警或火灾，动用消防器材，事后必须归放原处，空灭火器应 通知公司维修灭火器人员维修，不得随意乱放或不及时通知维修。
（四）如---由于工作需要动用消防设备和灭火器应与---安全员取得联系，必须经得---安全员许可，方可使用。如擅自动用，冷柜，按条例---，工作完毕后，物归原处，用空的灭火器通知公司维修灭火器人员维修 。
（五）消防器材为灭火所必需，因此，海鲜冷柜，爱护、保养消防设是公司每个部门员工的职责。发现有损坏或擅自动用消防设施行为者，有权制止并报公司处理，制止者给予表扬---。 （六）各部门应保管好所属范围的消防设施完整和性能---，任何人不得任意移 动，周围不得任意堆放物品妨碍使用。
（七）灭火器不得隐藏，应摆放在明处。
熟食柜 主要用来保鲜展示熟食，冷食等食品，如今熟食柜都是有风冷及风直冷两种制冷方式，它们制
冷速度快，均匀，四门冷柜，无结霜，无串味，风直冷是风冷及直冷相结合的制冷方式，集中了风冷和直冷两
种方式的性能，四壁制冷，风机循环冷气，四周都设有出风孔，出风均匀，受冷均匀。
性能：
1、配备进口压缩机组，可根据客户需求做内置和外置机组；
2、制冷速度快，冷气分布均匀，自动化霜的功能；
3、封闭式的设计，有效减少鸭脖展示柜内部与外界空气的热量和湿气交换降低了展示柜的能耗，而且食物干净又卫生；
4、产品可用于冷藏保鲜熟食、鸭脖、凉菜、盐焗鸡食品等；
5、适用于客流量比较大的商业中心区、社区的熟食专卖店，超市，商场，ktv，餐馆等大型综合市场。
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