





消毒柜是现代厨房的用品。为了阻止---的繁衍和自己的---,必须消毒柜对餐具、茶具、奶瓶等进行严格的消毒。
消毒柜的使用方法:
消毒柜不仅可以平放还可悬挂,水平放置的时侯应该放在平坦坚实的平面,周围一定要有---的通风环境;悬挂的时侯打孔不能打在墙缝,要不然挂钩没有足够的悬挂力。
在餐具进行消毒前,应洗净擦干,不仅可省时省电,还可延长电热管使用寿命。餐具在摆放时应留有适当的空隙,这样有利于臭氧体在消毒室内充分流动,增强消毒效果。然后每层放物架承重有一定---,一般为 5kg,高温消毒柜,摆放时注意不要超重。在消毒柜工作过程中千万不要打开柜门 ,一是防止臭氧气体---,散发到空气中造成污染;二是高温消毒柜工作时外表温度高,容易,应待其工作结束,热量散发后再打开柜门取餐具。

3、臭氧消毒柜原理
其实臭氧消毒柜是利用臭氧的设计强氧化性进行杀毒。臭氧在常温下为带蓝色的性气体,有特臭,为已知强的氧化剂之一,筷子消毒柜,是一种光谱杀菌剂。但是臭氧泄漏会危害我们---,作业现场空气中允许的阀限值为0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在---臭氧不泄漏的情况下,保持柜内臭氧的浓度,以---消毒效果。
4、电热型消毒柜原理
对于电热型消毒柜是利用高温发挥杀菌作用。高温对---有致死作用。---中的蛋白质因为受热而发生变性凝固,活性消失,代谢发生障碍,导致。电热型消毒柜的消毒温度应***100℃,消毒时间应***15s。

商用消毒柜应用于酒店、企业、院校已有多年历史,其种类比较丰富。商用消毒柜种类根据用途可分有厨房餐具消毒柜、衣物消毒柜、毛巾消毒柜、筷子消毒机、茶水保洁柜、拖鞋消毒柜、美容美发工具消毒柜、组合消毒柜;根据消毒方式可分有紫外线消毒柜、低温臭氧消毒柜、红外线高温消毒柜。
餐具消毒柜,是整个餐饮行业都必须具备的电器之一,但是消毒餐具服务商,早已定程度上冲击了餐具消毒柜的应用和推广。
美容美发工具消毒柜,顾名思义,主要应用于美容美发院,工衣消毒柜,其外观小巧灵活,使用方便,彰显美容院的服务和---。
毛巾消毒柜、衣物消毒柜、拖鞋消毒柜等作为酒店消毒设备应用居多,消毒柜,其中毛巾消毒柜的应用相对广泛,衣物消毒柜、拖鞋消毒柜通常采用紫外线与臭氧结合的消毒方式,一般用于酒店的沐浴桑拿中心。
筷子消毒机,使用臭氧消毒方式,一般应用于小型的饭馆餐厅。筷子消毒柜能避免小餐厅大量使用---筷子,并且能节省更多运营成本。
茶水保洁柜及组合消毒柜在酒店大厅及包房用的比较多,一般采用大理石面板,且带有不锈钢抽屉,品质,不仅可以用来消毒杯碗碟盘,还能起到一定的装饰作用,适用于追求---的酒店及饭店。
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