11、为何商用电磁炉在通电后不宜接触？
商用电磁炉通电后忌用手接触其金属部件，这首要是由于几个内部的励磁线圈与烹饪锅具之间存在着所谓寄生耦合。也即是说，高频电流简单从锅底励磁线圈直接传送到烹饪锅，一旦人体触及，便会有”麻电“感觉。
12、为何放置商用电磁炉的台面要平坦？
假如放置电磁炉的台面不平坦，使电磁炉的某一脚悬空，锅具的得力将会迫使炉体变形乃至损坏。另外，大功率电磁炉，假如放置电磁炉的台面有倾斜度，当电磁炉对锅具加温时，锅具发作的微震也简单使锅具滑出而发作危险。
国际油价急速飚升，使各行各业的燃料消耗成本越来越大，节能减排综合管理整治工作也深入开展，绿色、节能、型产品将逐渐成为---，统计，到2010年节能低碳产品市场容量将突破3000亿每年，而电磁炉在这几点是尤为---，比传炉具节省50%以上的费用！真正省钱，---，并可为人类节约资源油、气、煤等。利在当代，功在千秋。双头电磁炉解决了电磁炉的过必须是平底的瓶颈，加上无明火、无热辐射、、无灰、无污染、不升高室温，不产生co、co2、so3等---，环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽，让人感觉---而---，是名副其实的节能、产品！
3、炒菜时商用电磁炉的温度够不够？
商用电磁炉选用高频率大电流励磁线圈对锅底进行励磁，涡流很大，也很敏捷，其温度在15s内能够疾速升到300℃摆布（通常的烹饪温度在250℃摆布），所以炒菜时，商用电磁炉的温度是满足的，电磁炉安装，且其温度高于油炉和气炉。
4、商用电磁炉对电源的请求高吗？
商用电磁炉对电源的适用范围十分广泛，双头大锅电磁炉，无论是国内的380v三相交流电源、220v单相电源，仍是国外的110v单相、220三相、400v三相电源均有相应的商用电磁炉商品相适应。
无论是220v市电，仍是380v的商业用电，电磁炉，商用电磁炉选用大功率电磁加热技能，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机作业安稳、商品---；选用全闭环规划，输出功率安稳，火力安稳。对电源的请求极低。
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