定制商用消毒柜-信诚厨具设备-商用消毒柜

1 消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于30cm。
  2 要定期对消毒柜进行清洁保养，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用水冲淋消毒柜。清洁时，注意不要撞击加热管或臭氧发生器。
3 要经常检查柜门封条是否密封---，以免热量散失或臭氧溢出，影响消毒效果。
4 使用时，多功能商用消毒柜，如发现石英加热管不---，或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声，说明消毒柜出了故障，应停止使用，送维修部门修理。
5 厨房常用餐具于每月上班的天消毒，并做好记录。
6 ---接待后所用餐具洗净后放置餐厅对面大办公室晾干后摆放到---客室壁橱上。
7 公司所用餐具做好标记，每次用完后洗净晾干放到消毒柜消毒，以备下次使用，并做好登记。

小型消毒柜使用误区

1、叠放餐具没有分类，直接把餐具堆叠在一起，放进消毒柜，餐盘商用消毒柜，其实这样做是不对的。正确的做法是把碗、碟、杯分别放在不同的架子上，并且保留一定的间隙，保持通风。

2、当碗柜用消毒柜虽然能存放餐具，并起到一定的保洁作用，商用消毒柜，但一直把消毒柜当碗柜用，会让消毒柜成为---滋生的温床，造成餐具二次污染。所以，尽量不要把消毒柜当碗柜用。

3、忘拔电源插头使用完消毒柜，没有马上把电源插头拔掉，让消毒柜一直处于通电状态，消毒柜很容易损坏。为避免消毒柜使用寿命---缩短，平时记得将消毒柜的插头拔掉。