商用电磁煲汤炉配置如果好些，自然就可以克服长时间高负荷工作的压力，经过强生商用电磁炉厂家的---，高配置商用电磁煲汤炉的连续足功率加热的时间可以超过24小时，不降功率，不出现故障，而便宜的低劣配置冒充高配置的商用电磁炉煲汤炉连续加热十多分钟就会出现火力减小，再继续工作就有炸igbt、烧主板等等故障出现了。
另外我们在前面也说过商用电磁矮汤炉的用途广泛，面对诸多的汤料种类，低劣配置商用电磁煲汤炉的糊锅、干烧、断续加热成为了制约美味的---。
因此，综合诸多原因，商用电磁煲汤炉建议要选择高配置的，医院电磁炉，不仅---、零维修，大功率电磁炉，给用户带去更多的便利和竞争力。
优势之二与传统厨具相比，商用电磁炉的能源利用率高。什么是能源利用率呢？我们还是用一个直接的现象来解释吧，夏天炒菜，用燃气炉时，热吧？汗流浃背，就跟打仗一样，怎么有好的心情做出美味呢？这就是能源利用率，由于传统厨具使用的是明火加热，这就势必导致很有一部分的热量用来“炙烤”做饭的人。“炙烤”是对身体的难为，关键是想到这种“炙烤”还要我们浪费自己的钱去换，那是多么的不---，真是费力不讨好，而用电磁炉的优点是利用锅底自己---，没有明火产生，热量大部分用于加热菜，利用率高，省钱还不让人难受，---一举两得。在餐厅和食堂，热量的散失越少，就等于浪费的钱越少，而且不难为厨师，双头电磁炉、商用电磁炉的优势又显现出来了。
为什么商用大锅灶更容易清洁？
商用电磁灶采用电加热方式，无燃料残渣和废气污染。使用锅后，可用水清洗，电磁炉本身清洗干净。对于其他炉灶而言，这是不可---的，燃气灶在短时间内是黑色层。类似地，微波炉内部的清洁非常麻烦，并且电磁炉的使用没有这样的麻烦。它是的，没有明火，不会产生废气。因此，电磁炉更容易清洁。
2.商用大锅灶是否需要对电源要求高？
商用大锅炉具有广泛的供电应用，无论是国产380v三相交流电源，220v单相电源，还是国外110v单相，220三相，400v三相电源有相应的商用大锅炉产品适应。
无论是220v市电，还是380v商用电源，电磁炉，商用大锅使用大功率电磁加热技术，避免电压不稳定对主控电子元件的影响，主机稳定，产品---;采用全闭环设计，输出功率恒定，火力稳定。电源要求不高。
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