四门冷柜-信诚厨具设备-冷柜

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    2023-9-14

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冷柜的构造

  冷柜的构造和冰箱构造一样。 冷柜由箱体、制冷系统、温度控制装置三部分组成。1.箱体的组成:外壳 内衬 绝热层 台面 箱体的基本作用是绝热,绝热性能的优劣直接关系到箱体的保温性能。 箱体的隔热功能主要是从以下几个方面来实现的: ⑴外壳与内衬之间填充绝热材料。 ⑵箱门装有磁性密封条防止冷气外漏和热空气侵入。 ⑶箱顶的顶板下面垫有高密度聚泡沫板,起隔热作用。

2.制冷系统:电冰箱制冷系统中,主要组成有压缩机、冷凝器、蒸发器和毛细管四部分,自成一个封闭的循环系统。其中蒸发器安装在电冰箱内部的上方,其他部件安装在电冰箱的背面。系统里充灌了一种叫“氟里昂12(cf2cl2,国际符号r12)”的物质作为制冷剂。氟里昂12在蒸发器里由低压液体汽化为气体,吸收冰箱内的热量,使箱内温度降低。变成气态的氟里昂12被压缩机吸入,靠压缩机把它压缩成高温高压的气体,再排入冷凝器。在冷凝器中气态的氟里昂12不断向周围空间放热,逐步液化成液体。这些高压液体必须流经毛细管,节流减压才能缓慢流入蒸发器,维持在蒸发器里继续不断地汽化,吸热降温。就这样,冰箱利用电能做功,借助制冷剂的物态变化,把箱内蒸发器周围的热量搬送到箱后冷凝器里去放出,如此周而复始不断地循环,以达到制冷目的。

3.温度控制装置:冰箱的温度控制装置叫温度控制器。它的主要作用是当箱内温度过高时接通压缩机,使制冷系统工作,从而使箱温降下来;当箱温降至要求的温度时,使压缩机断电。










岛柜  岛柜及卧式敞开式的冷冻柜,风幕式设计,运行温度更均匀,超厚保温设计,一般都是用来展

示速冻食品如饺子、汤圆、丸子,---食品不软化,化霜不化冻,一般都是超市用得多,防止的时

候一定要注意位置的选取,因为其四门都可选物,要做到资源的化利用。

性能:

  1、全风冷、进口压缩机、制冷速度快;

  2、---容量,立式冷柜,宽面敞开式设计,柜内食品尽收眼底,平面砧板冷柜,存取物品方便---;

  3、单/双岛柜体颜色和柜体的长度,可根据客户需求定做;

  4、制冷剂传送管及制冷系统采用纯铜管,制冷快,防止制冷剂外流;

  5、产品可用于冷藏冷冻(鲜肉类,海鲜类,速冻食品类,饮品类)等;

  6、适用于超市、大型综合商场展示销售各种冷冻、冷藏食品等。





1、冰箱和冰柜各有各的用处,冰箱适用于家庭,冰柜适用于商用比如超市或饭店,冰箱的耗电量相对比较要小一些现在生产的冰箱一般耗电量都在0.39也就是说3天才损耗1度电,四门冷柜,而冰柜在200l左右的耗电量24小时/1度电左右,拿容量来说冰箱装的食品没有冰柜的多,但是所放的食物不容易窜味,我感觉家庭用还是冰箱好一点,要是商用的话,冷柜,不用问了肯定是冰柜了.

  2、区别主要是开门方式、制冷能力。冰柜的制冷量比较大,主要是商用为主。冰柜有很多类型,开门方式多于推拉为主。冰柜可以冷藏也可以冷冻。单室的冷藏冷冻可以转换,两室的就一边冷藏一边冷冻。

  3、冰箱一般有两个储存空间,一个用于冷冻食品的,温度在零下18度以下;另个是冷藏食品的,温度在1-10度之间,用于短时间对食品的保鲜。适合家庭使用,多为立式结构。冷柜是单纯的冷冻食品的,空间较大,多为卧式结构,一般多为商店或食品店使用,不适合家庭使用。

  4、空间不一样,外形相差很远。冰箱有冷藏室和冷冻室,针对家庭设计的满足食物的保鲜,以及肉类速冻食品等的长期保存。温度由人来控制,一般选三档就可以了。而冰柜大多是卧式的,冰箱立式,也有超市省空间用立式冰柜的。它主要针对超市饭馆等公共场所。这些场所出售冷饮,雪糕,冰激凌等,所以只有冷冻功能,一点也不适合家庭使用,一出门就可以看见小商贩使用冰柜,冰柜容易移动,轻巧。








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