





1、冷藏柜工作台是为餐厅、酒家的厨房工作和厨师冷藏物品而设计制作。制冷控制器件采用意大利carel微电脑控制器,能控制柜内温度。制冷系统采用sc-12g全封闭压缩机组,冷柜,配置了新型换热器,采用强制空气对流循环,制冷性能---。工作台冰箱内胆、外壳采用不锈钢精制而成,保温、隔热采用聚氨酯发泡材料,由于运用循环风机强制冷源循环,使得柜体内降温快,急冻冷柜,且温度均匀,柜内储藏食品可长期保鲜。2、本工作台冰箱结构设计新颖、造形美观、操作方便、功能完善、节能,是餐厅、酒店等厨房的---设备。
产品结构图示
3、安装:1.工作台冰箱应放置在空气流动,阴凉干燥,厨房冷柜,地面平整,远离热源,避免阳光直射处。使用点环境温度应在5~35℃范围内。柜体远离墙体>100mm,左右两侧应远离物体保持>30mm左右空间,以利于柜体内制冷压缩机散热。
2.检查确认工作台冰箱的外观、电源引入电缆线、插头均完好无损。
3.将电源插头插入符合供电安全规范的带有---接地的~220-240v50(60)hz电源插座内
随着社会的不断发展和生活的提高,商用冷柜的市场和规模不断扩大,大到各酒店超市,小到冷饮店、快餐连锁店等等。商用冷柜用途这么广泛,那在使用过程中有什么要---的注意的呢? 1.
国内冷柜使用交流220v/50hz电源。如电源条件不符合交流
220v/50hz?(187-242v),必须加装1000w以上的自动稳压器配合用。 2.
必须使用独立插座并进行---接地。冷柜的电源线配有(接地)插头符合标准三线(接地)插座。在任何情况下,切勿切除或拆除电源线的第三插脚(接地)。 3.
冷柜内严禁放入容易点燃的危险品及强腐蚀性的酸、碱等。 4.
请勿靠近冷柜使用可燃性---,以免引起火灾。
一、有效容积
冷柜技术参数的标志都是按要求,以耐久清晰的印刷方式制作粘贴在产品上,砧板冷柜,经技
术---机构历年来多次抽检全部合格。
二、冷柜温度恒定、制冷速度快
冷柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的适宜温度区分,冷藏柜适用植物性食品,可以---食物中所含的汁液不低并保持其新鲜状态。冷冻柜温度为-18摄氏度,用该温度储藏食物其保质期限长达1个月。冷柜不仅按标准---冷柜的温度符合要求,还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组,
使冷柜制冷速度更快。
商用大功率压缩机
冷柜全部采用商用型压缩机。商用压缩机除了启动性能好,并且制冷量从小到大规格齐全,能按产品不同要求做不同的配置。只有商用压缩机才能适应商用冷柜使用环境---、启动次数频繁、运行时间长久的特点,---产品。虽然商用压缩机的价格比家用型压缩机价格高,但故障率却低于千分之二。
四、冷柜材质---
冷柜采用进口304不锈钢板,板厚0.5~0.8毫米,全部蒸发管都采用铜盘管并处理成宽面异形。进口304不锈钢板表面光洁好,整板厚薄均匀,采用适当的厚度既---使用---久,又使冷柜外观平整结实。铜管比铝管或复合管的传冷效果好,耐腐蚀性---,铜盘管具有管内洁净度高,管接头少的优点,可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。将圆形管处理成矩形,使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触
变成面接触,扩大了传递面积,能加快制冷速度。
五、冷柜的保温效果---
冷柜生产过程中保温层绝热性能的优劣既是冷柜重要的指标,更是冷柜使用经济性的一个重要因素。为达到---的绝热性能,必须选择适当的原料,控制容重和泡孔直径范围内。因此只有采用能调控
料温,配合夹具,掌握成熟发泡工艺,才能生产出保温效果好的冷柜。
急冻冷柜-冷柜-信诚厨具设备由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司位于佛山市南海区盐步南国嘉上酒店用品城西区f25---26号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前信诚厨具设备在其它中享有---的声誉。信诚厨具设备取得---商盟,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。信诚厨具设备全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。
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