





的服务创造的产品。顾客总价值由产品价值、服务价值、人员价值和形象价值构成。每个因素都会影响顾客总价值的大小,而服务价值则是其中的重要因素之一。这个基础概念,在企业的商业行为中常常被忽略。事实上,从产品实体开始出售的那一刻起,橱柜企业所提供的各种附加服务都能产生价值,小到产品介绍、送货,大到产品出现问题时的顾务。
厨房电器不仅开始重视节能,而且也在上开始投入的精力,尤其是在油烟机和燃气具上,重视已成为市场新的竞争点。像西门子interlink系列厨电产品,实现了烟机与灶的联动——在点火时烟机自动启动,熄火时烟机自动熄灭,既避免油烟困扰也减少了浪费;同时,烟机的自清洁系统能定时自动熔解机器内部油渍,保持烟机的工作效率,能源浪费。目前,实现烟机与灶的联动的西门子interlink系列厨电产品仅用于家庭厨房,但我们相信,类似的产品进入餐饮市场,也是指日可待的。


厨房设计影响工作效率和出餐
在就餐高峰时段,厨师工作异常地紧张,珠海厨房设备,异常地繁忙。只有科学的厨房设计,酒店厨房设备,厨房设计流程合理,各工种配合协调便捷,,操作使用方便,厨师操作得心应手,既节省劳动,又加快了出餐的速度,才会使厨师提高出餐和速度。反之,厨房设计流程不顺畅,隔断多,协作不便,设备功能不佳,学校厨房设备,以至于缺项,无疑将直接影响出餐速度和出餐。例如,刀工距离水池较远,洗涮不方便,迫不得已就要多走几步,工作通道拥挤,厨房设备报价,刀工省去洗涮的工序,不能经常请理案面菜墩,势必影响工作效率和。
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