新型烤鸭炉：基本上没有烟雾排放，指数完全符合排放要求
果木：排放烟灰多，污染较大，目前很多地方不达标，停产
操作： 新型烤鸭炉：电脑箱控制，温度数据系统，劳动强度降低，降低技术操作难度
果木：纯手工操作，劳动强度大，出品可能由于人员的技术水平，情绪波动而波动，不可控因素多
安全 新型烤鸭炉：电脑控制气源，杜l绝安全---，烟道里没有烟灰，仙机智能食品烧腊设备厂，自然不---烟道起火
果木：烟道清洗不容易引起火灾，容易发生烧l伤烫l伤事故
新型烤鸭炉：没有烟灰性---，一切清爽，干净
果木：每天上班时的烟熏火燎，灰飞烟绕。卫生这实在难搞
烧鹅炉结构，其包括顶罩、炉身及底罩，所述顶罩与炉身的上沿通过滚压卷边连接固定，所述炉身的下沿与底罩通过滚压卷边连接固定。其中，所述顶罩由内外两层罩体套接而成，食品烧腊设备厂家，所述外层罩体的顶边设有u型的---边，内层罩体的顶部边缘与---边折合固定；内外罩体的底边也折合固定。其中，所述炉身由内外表层及隔热夹层复合而成，食品烧腊设备，所述隔热夹层填充在内外表层之间，内外表层的上沿及下沿通过滚压卷边连接固定。
挂炉烤鸭和焖炉烤鸭的区别
1.制作方法不同
2.焖炉烤鸭:焖炉烤鸭制作方法是把鸭子用明火来烤炙，待烤的鸭子要---处理，不开膛，只在鸭子身上开个小洞，把内脏拿出来，然后往鸭肚子...
3.挂炉烤鸭:挂炉烤鸭制作方法是不见明火的，食品烧腊设备定做，把烤鸭挂在炉子里封闭然后利用炉壁里的余温...
4.口感不同
5.焖炉烤鸭:焖炉烤鸭经过了明火烤制之后，也会把皮下的一些脂肪全都融化，这样就能够让烤出来的鸭子吃起来，外皮酥脆。f
食品烧腊设备定做-食品烧腊设备-广东信诚厨具设备由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司拥有---的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和---。我们公司是商盟会员，---页面的商盟图标，可以直接与我们人员对话，愿我们今后的合作愉快！
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