





排烟管道清洗,佛山宴会厅厨房设备,排烟管道和油烟净化器一样,也是要定期清洗的,根据相关法规规定:饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内,应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日(一个季度)至少清理1次,清理应当做好记录。---值得注意的是,油烟进风口那截管道(集烟罩至净化器那截)应根据实际使用情况进行清洗维护。

炊事机械设备:这里主要使用一些小型机械设备,更常用的产品有切片机、搅拌机、和面机、压面机、豆浆机等产品,宴会厅厨房设备,这些机械种类多,功能或多或少,价格不同,一般根据餐饮等级需要配备。
餐饮厨房用品:还需要洗涤、部署菜篮、不锈钢盆、厨房用具包括刀具、剪刀、菜墩、漏勺、铲子等、储存调味品和部署用具、筷子、刀叉、勺子、盘子、杯子、垃圾扫帚簸箕、垃圾桶、---卫生用品、---、抹布、围裙、橱柜、吊柜、灯具等,---小小的物品必须好。

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