1、冷藏柜工作台是为餐厅、酒家的厨房工作和厨师冷藏物品而设计制作。制冷控制器件采用意大利carel微电脑控制器,能控制柜内温度。制冷系统采用sc-12g全封闭压缩机组,配置了新型---换热器,采用强制空气对流循环,制冷性能---。工作台冰箱内胆、外壳采用不锈钢精制而成,保温、隔热采用聚氨酯发泡材料,由于运用循环风机强制冷源循环,使得柜体内降温快,且温度均匀,柜内储藏食品可长期保鲜。2、本工作台冰箱结构设计新颖、造形美观、操作方便、功能完善、---节能,是餐厅、酒店等厨房的---设备。
产品结构图示
3、安装:1.工作台冰箱应放置在空气流动,阴凉干燥,地面平整,远离热源,保鲜展示柜,避免阳光直射处。使用点环境温度应在5~35℃范围内。柜体远离墙体>100mm,左右两侧应远离物体保持>30mm左右空间,以利于柜体内制冷压缩机散热。
2.检查确认工作台冰箱的外观、电源引入电缆线、插头均完好无损。
3.将电源插头插入符合供电安全规范的带有---接地的~220-240v50(60)hz电源插座内
制冷展示柜按温度可以大致如下分类: 单温冷柜,如冷藏柜,冷冻柜,如2-8℃冷藏的水果、蔬菜,饮料柜,-18℃冷冻的冰激凌、水饺柜;双温冷柜,如子母柜,双温冰箱
制冷展示柜按产品可以大致如下分类: 水果柜、蔬菜柜、、蛋糕柜、牛奶柜、蛋糕柜、生鲜柜、饮料柜、水饺柜,冷藏展示柜,熟食柜,---柜。餐饮店冷柜大致有以下设备:制冰机,冰箱、工作台、红酒柜。便利店冷柜大致有以下设备:冰激凌机、果汁机、热巧克力机,饮料柜。
常见的冷藏展dao示柜调温设du置如下:
1、识别zhi按键
冷藏展示柜温控器上dao面版的按键一般5个
,玻璃展示柜,分权别是:set键、power键、上键、下键、化霜键。
set键:即设置键;
power键:冷藏展示柜的电源开关键;
下键、上键:在设置菜单中使用的温度设置按钮;
化霜键:给冷藏展示柜手动化霜,冷藏展示柜大多具备自动化霜功能,按此键可进行手动强制化霜。
2、设置温度的步骤
(1)插上电源;
(2)按住set键,珠海展示柜,进入设置模式,显示屏上面温度数字从实时温度跳转至设定温度;
(3)按压上键、下键用来调节设定温度,设置好了以后,3秒后自动退出设置模式,显示实时温度。


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