品结构包括：
炉架、围身、燃烧系统等部分，厨房炉灶设备工程，炉架采用烤漆防锈组装焊接结构，配置可调不锈钢调节脚。围身及台面使用高不锈钢加工，燃气入口φ1″，可根据需要选择从炉背右下位接入或者从炉底右前位接入，设置长明火种。每个炉头热负荷4kw。经用户多年使用，本系列产品热负荷适中，火力稳定、操作简易，造型美观，酒店炉灶设备工程，洁净卫生，燃烧，废气少，耗气量低，是烹调、煮饭、制作美味佳肴的理想选择
产品特点
1
、系列产品外观一致，规格统一。
2
、使用可调不锈钢脚，方便安装，新兴炉灶，放置平稳。
3
、每个炉头配有独立调节阀及火种。
4
、采用高耐热铸铁炉架，不易开裂，寿命常
5
、不锈钢表面经特殊处理，
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、炉头、阀门选用
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、火力---，燃烧充分无黑烟
三.7805
三端稳压模块。右边输入。中间地，左边输出 只要测量右边有15——22v左右的电压左边没有，八成是它坏了。要不就是后级对地短路。一般是cpu隔屁了。 四.lm339
四电压比较器。只要电磁炉开机风扇转报警不加热 先把它换掉（四角钱一只)不要可惜往往能起到---的效果。
五.大阻值电阻
1.100k 120k.200k.240k.270k.330k.470k.510k. 这几种电阻是同步电阻 可能引起不检锅的毛病与烧igbt。与原阻值相差20k以上必须换掉。
2.820k电阻这电阻是电压检测电阻。阻值变化能引起电磁炉电压高低不同的保护。
3.10欧姆电阻是电源限流保险电阻。经常遇与v12a. fsd200.thx202.等电源模块一起使用 整机不通电保险没爆先检查它，还有保险管，igbt烧毁的话保险也基本烧了，有大、小号之分，电流一般有10a、12a、15a三种，依据高功率来选择。
驱动管，餐厅炉灶设备定制，如果用三极管驱动，几乎都是8050、8550。如果用集成电路则多用ta8316。
当然还有1n4148和470v的压敏电阻也易坏
还有18v稳压管，0.27电容，感应面板的耦合电容等 六．热敏电阻：炉面热敏电阻常温下：100ko，1/2w；igbt保护热敏电阻一般是10k
组成部分编辑1.加热部分：电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。2.控制部分：主要有电源开关，温度调节钮，功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。3.冷却部分：采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口，内部设有风扇。4.电气部分：由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。5.烹饪部分：主要包括各种炊具，供用户使用。
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