一、多功能性由于它采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达80%至92%以上，以1600w功率的电磁炉计，炉灶图片，烧两升水，在夏天仅需7分钟，与煤气灶的火力相当。用它蒸、煮、炖、涮样样全行，即使炒菜也完全可以。在北京，有许多家庭还没有使用管道燃气，但自从用上电磁炉之后，液化气罐反而成了备用厨具。电磁炉完全可以取代煤气灶，而不像电火锅、微波炉那样，仅是煤气灶的补充。这是它的优势所在。
二、清洁由于其采用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染。因而锅具、灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新，使用后用水一冲一擦即可。电磁炉本身也---清理，没有烟熏火燎的现象。这在其它炉具是不可---的，煤气灶具用不多长时间就是黑糊糊的一层。同样，微波炉的内膛清理是非常令人头疼的事情，而使用电磁炉却没有这些麻烦。它---、无明火、不产生废气外形简洁，工作起来静悄悄的。
三、安全电磁炉不会像煤气那样，不产生明火，不会成为事故的诱因。
燃气煲仔炉采用电能加热，集节能、、自动化、可调控数控为一体，运转---，更便捷，安全方便的煮食炉具。
燃气煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它---了传统的明火烹调方式，电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速---，珠海炉灶，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用。
燃气煲仔炉智能操控，无油烟，无污染。集节能、、自动化、可调控数控为一体，操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用。
误区一：功率越大越好。虽然加热速度与电磁炉的功率成正比，也就是说功率越大加热速度也就越快，很多消费者在购买时往往注重加热速度，挑选大功率产品。但是值得注意的是，功率越大耗电也就越多，价格也随之水涨船高，而且很有可能影响总负量。因此选购时应根据家庭人数、主要用途、锅具大小等因素综合而定。一般来说，电磁炉灶，3人以下家庭选1700w左右；4－5人选1800w左右：6－7人选2000w为宜；8人以上选2200w电磁炉。
误区二：价格越高越好。俗---“---”，很多消费者一味地追求“---位”，以为只要价格高，产品的一切就有了---。其实不然。电磁炉的好坏与电磁炉的外观（属称卖相）、外壳材质无关，主要取决于主板电路设计、风机及风道设计，及高频大功率晶体管和微晶玻璃面板的优劣。相同品质，炉灶的使用，不同品牌或不同外观，其价格也可能天差地别。消费者在购电磁炉买时要根据自己的需求具体分析，而不能以价格来区分与功能的优劣。 （选购时要一看功率、二看面板选料、三看igbt---主功率大晶体管、四看功能、五看外观)。
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