家用电磁炉根据炉头分类,学校炉灶生产厂家,可分为单头炉、双头炉、多头炉及一电一气。
单头炉
单头炉工作电压为120v-280v,常见的是1900w-2200w的,广泛应用家庭炒菜做饭。发展比较早,在我国已经被广泛应用了。
双头炉
双头炉工作电压也是120v-280v,国内市面有一平一凹及双平的,一般单头功率2100w,双头同时工作不超过3500w,国内使用者还不多。
多头炉
多头炉,一般为两个电磁炉炉头外加一个远红外炉头,国内能生产的非常少,只有美的引进国外技术在做; 商用电磁炉:多为380v电压,3-35kw为主,且应用广泛,煎、炒、炸、煮。随着、蒸、炖、焖、扒、煲等样样皆能。比传统的燃油灶节约50%的燃料成本,比传统燃气灶节约60%的燃料成本。无明火、无热辐射、---、无灰、无污染、不升高室温,不产生co、co2、so3等---,环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽,让厨师感觉---而---。是名副其实的产品。适用场合:任何使用传统炉具的场所,例如医院、厂矿企业、宾馆、餐厅、院校、---等;---适合无燃料供应或---燃料使用的场合,例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空等我国的发展,尤其电力发展的迅速,酒店炉灶生产厂家,这种大功率的商用电磁炉将会被广泛应用。一电一气一电一气是结合电磁炉和煤气灶的产物,一个炉头可使用传统煤气,另一个炉头使用电磁炉,一般功率2100w,是近两年新兴的产品。
电磁炉民用化的早记载是从1957年德国公司开始的,而后在1972年美国也开始了电磁炉的研发,而到上世纪年代初,新兴炉灶,电磁炉已经在西方普及开来了。美国研究电磁炉历史悠久,100多年前已研制出电磁炉,由于该种电磁炉热效率不是---,并且易产生工频噪声,所以没有大量推广。在20世纪70年代,美国研制出高频电磁炉(工作频率20一50khz),紧接着日本也研制出高频电磁炉。国内电磁炉市场的启动时间是上世纪年代末,在年代初期,由于技术不过关,难以适应国内电网不稳定以及------炒的饮食需求,厨房炉灶生产厂家,曾经一度出现过空档期,直到世纪末才出现起色,并引起国内家电行业的关注,随之而来的是众多家电品牌以及新品的诞生。国内电磁炉市场比西方发达至少晚了5-10年的时间。随着技术的进步,元器件的提高,国产电磁炉己走向成熟。
1、加热速度快---商用电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上,速度远快于油炉及燃气炉,---节约烹调时间,提高出菜速度 2、节能--商用电磁炉无明火,锅体自身---,减少了热量传递损失,因而其热效率可达?80%至92%以上,而且无废气排放,无噪音,------了厨房环境。
??3、多功能性---商用电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。?
??4、容易清洁---商用电磁炉没有燃料残渍和废气污染,因而锅具、炉具都非常容易清洁,这在其它炉具是不可---的。




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