1、无明火,无废气排放、大幅降低温室效应;
2、锅具底部自身---,能量转化利用率高;
3、电磁炉加热速度快,使用前应做好注备工作,切忌空锅干烧;
4、电磁炉实际功率与所使用的锅具材质、结构、形状及大小有关。注:电磁炉的标称功率是在额定电源下,佛山酒店厨房炉灶设备,用标准锅调试出来的功率。因此,为实现功率,电磁炉通常配备锅具销售。
商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉,如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、火车、轮船等商用厨房,---合适---使用明火的所有商用厨房:如百货商场、地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同,其功率一般在3kw~35kw之间的电磁炉(灶);另外由于商用电磁炉具备了节能、、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点,更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。



适用的锅类容器
1、铁系(珐琅、铸锅、不锈铁)锅,不锈钢锅 注 :复合底锅必须是电磁炉---。
2、底部直径12cm以下,根据不同的功能使用,炉灶设备,如煎炒烤炸类要离空1cm蒸煮不适用的锅类容器:
1、铝、铜为材料之容器、锅。
2、容器底部直径不超过12cm者。 3、容器底部凸凹高度大于2cm者。
4、不锈钢双层复合底锅(非电磁炉---)。
如何安全使用电磁炉 一、使用之前注意:
1、应使用---的插座,插座接触---会导致烧机或电磁炉无---常工作。 2、在插头电线损坏电线或电源插头未牢固地插入插座时,切勿使用电磁炉。 3、切勿弯曲、捆扎电线或对其施力过度,佛山餐饮厨房炉灶设备,这会引起损坏。 4、切勿使任何障碍物附在本机插头或电源插座上。 5、切勿将插头插入己插有几个其它电器装置的插座,电流不得超出插座的---(本装置的使用电流约为10安培)。
6、切勿在可能受潮或*近火焰的地方使用电磁炉。
7、电磁炉在放置了一段时间后,佛山酒店厨房工程炉灶设备,若重新使用电磁炉,请先通电10分钟,使电磁炉内部电子元件稳定后,再开机进行功能操作。
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