8、冰柜的冷凝器的翅片要每隔一周清扫灰尘一次，每隔一个月左右用毛刷清洗一次，从而提高散热效果。清洗时要用中性的皂液或用---的洗涤剂。在清洗冷凝器时，不要碰倒冷凝器的翅片，以免影响散热，佛山---商用冷柜品牌，冷凝水每天交---倒一次，每天交---检查冰柜地板里，是否有杂物堵住冷凝水排水口，及时清理，避免冷凝水排不出来烧机。
9、冷藏柜、冰柜如果是开放式的，应避免电风扇、空调直吹。在非营业时间应当把夜帘关闭。
10 、必须安排专人负责保管、清洁。经常检查机器功能、箱内温度、食品，发现问题要及---告处理，如发现冷冻机有故障，必须由专人维修，不准擅自拆卸。
（一）公司门店的消防器材责任人为营运经理或区域经理---安全员， 各种消防器材要做到：
不准将消防器材移作它用（即一不准）勤检查、勤清洁、勤维护（即三勤）定人保管、定位置、定期更换药（即三定）
（二）布置在各部门的消防器材和设施，如灭火器、消防栓、消防水带等，非消防用途作业不得动用。严禁随意动用灭火器开玩笑、玩耍，如有以上违反者，根据情节轻重，按照条例规定追究责任，予以---。
（三）如遇火险、火警或火灾，动用消防器材，佛山美的冷柜，事后必须归放原处，空灭火器应 通知公司---维修灭火器人员维修，不得随意乱放或不及时通知维修。
（四）如---由于工作需要动用消防设备和灭火器应与---安全员取得联系，必须经得---安全员许可，方可使用。如擅自动用，按条例---，工作完毕后，物归原处，用空的灭火器通知公司---维修灭火器人员维修 。
（五）消防器材为灭火所必需，因此，爱护、保养消防设是公司每个部门员工的职责。发现有损坏或擅自动用消防设施行为者，有权制止并报公司处理，制止者给予表扬---。 （六）各部门应保管好所属范围的消防设施完整和性能---，任何人不得任意移 动，周围不得任意堆放物品妨碍使用。
（七）灭火器不得隐藏，应摆放在明处。
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