佛山餐饮店炉灶工程-炉灶-信诚厨具设备

1、将目测和表测明显损坏的坏件装上（包括保险）； 2、用小刀将整流桥的交流端子的一个输入端铜铂切断； 3、在切断的两个点用60~100w灯炮相连接；
4、装上线盘和各接口，盖上盖板，炉灶，插电试机，检查能否开关机和各控制功能是否正常，风扇是否转动正常；
5、用铁质的锅具或盘子放盖板上模拟进行加热（即正常的加热程序），开机，这时会出现不同的情况：1）灯炮间歇性闪亮，没有或有故障代码出现；2）灯炮闪亮一下后显示故障代码，后不再动作或自动关机。3）灯炮闪亮几下后变为常亮，4）开机即常亮，5）开机后灯炮没任何反应。前两种情况说明已基本正常，可以拆除灯炮焊---路点进行试机，后两种的任何一种情况均会烧坏功率管。第5）种情况开机后灯炮没反应，则是电路中还有故障。
  这里注意，有的人认为将灯炮接于保险处，这种方法不可取，因为当灯炮亮时由于灯炮分压会使副电源输入电压下降，会造成副电源输出降低（---是变压器的副电源），会出现开机后灯炮一闪亮即关机的现象。这对于监测第3）种情况非常不利。以上提供的方法可---在维修过程中不会烧坏功率管。还有由于电磁炉上电瞬间，各个电路单元有**态向工作态跳变，在这一瞬间，由于各个单元进入工作的时间不同，从而产生一定的噪波，这一噪波可以引起igbt的瞬间

导通，此时，igbt就有击穿的危险，所以电磁炉设计了上电保护功能，大致原理如下：在上电瞬间，利用rc充电电路对18v电源软启动，在上电瞬间没有18v电 源，igbt管处于截止锁定状态，起到了上电保护功能，所以只要遇到，上电就烧igbt管的机器，可以直接查+18v电路。
电磁炉管25n120炸机后，检查完所有的元件，问题元件全部更换，试开机前的重要前提： 1。把功率调整电阻换新调到中间！
2/先用1安保险代替原烧坏的10安保险！ （毛毛铜丝）预防上电瞬间击穿管子！
3/ 不放锅试开机！观看现象！

电磁炉的结构原理和检修方法

?二、操作面板

??操作面板一般都设在电磁炉的塑料外壳上，操作面板上设有指示灯、显示板和各种功能操作按键。电磁炉工作时，佛山酒店炉灶设备，可通过面板按键操作对电磁炉进行各种控制。当操作面板上的按键时，相应的指示灯点亮或显示板显示相应的工作状态。电磁炉发生异常时，显示板可显示故障代码供修理人员参考，以方便查找故障原因。

三、散热风口

??电磁炉的散热风口一般都设在塑料外壳上，其主要作用是电磁炉工作时，内部大功率元件产生的热量在风扇的作用下，从散热风口排出，降低电磁炉内部的温度，使电磁炉不因温度升高而出现异常。散热风口要保持干净。

四、铭牌标志

??电磁炉的铭牌标志都贴在塑料外壳的底部，佛山信诚厨具炉灶设备，在铭牌上清楚地印有电磁炉

的品牌、型号、功率、频率、电压、产地等。

1．更节能（热---）：电磁炉的优势首先表现在它的热效率---。电磁炉由于是锅体自身---，热损失很小；而传统炉具，如电热炉、煤气炉及电饭锅的加热原理是先加热锅体底部再经传导加热锅内食物的，损失大，佛山餐饮店炉灶工程，热效率在40％－65％之间，而电磁炉的热效率普遍高于80％，用传统炉灶明火烧开一壶水需要9分钟，而放到电磁炉上则只需2～3分钟，---节省了能源。电磁炉的控制电路会自动调节功率以实现耗电少的目标，如在蒸煮食物时，当水烧沸后电磁炉的功率会自动降下来维持在一个较低的功率上。

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