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适用的锅类容器
  1、铁系（珐琅、铸锅、不锈铁）锅，不锈钢锅 注 ：复合底锅必须是电磁炉---。
  2、底部直径12cm以下，根据不同的功能使用，如煎炒烤炸类要离空1cm蒸煮不适用的锅类容器：
  1、铝、铜为材料之容器、锅。
  2、容器底部直径不超过12cm者。 3、容器底部凸凹高度大于2cm者。
  4、不锈钢双层复合底锅（非电磁炉---）。

如何安全使用电磁炉 一、使用之前注意：
  1、应使用---的插座，插座接触---会导致烧机或电磁炉无---常工作。 2、在插头电线损坏电线或电源插头未牢固地插入插座时，佛山餐饮店炉灶设备，切勿使用电磁炉。 3、切勿弯曲、捆扎电线或对其施力过度，这会引起损坏。 4、切勿使任何障碍物附在本机插头或电源插座上。 5、切勿将插头插入己插有几个其它电器装置的插座，电流不得超出插座的---（本装置的使用电流约为10安培）。
  6、切勿在可能受潮或*近火焰的地方使用电磁炉。
  7、电磁炉在放置了一段时间后，若重新使用电磁炉，请先通电10分钟，使电磁炉内部电子元件稳定后，再开机进行功能操作。

3．更（卫生、清洁）：
 因为是利用磁场感应加热，不释放任何物质，无火、---、无味；使用电磁炉没有传统炉具诸多污染的问题，所以真正实现了清洁房间，保护环境。它工作时无火烤，尤其是在夏天做饭，清爽舒适。
4．准确控制（温度控制准确）：

电磁炉可以根据用户不同的烹饪要求，灵活且准确的控制---功率及烹饪温度。电磁炉的输入功率通常在200w－2400w之间，可以任意选择烹调所需的温度（恒温制）和将温度设定到某一挡。
5．更多能（煎、炒、炸、煮、炖---行）

电磁炉无疑是煎、炒、炸、煮、炖的---王，这比微波炉的单一功能相比无疑有---的进步。

6．更方便（操作简单 外形秀丽）目前常见的一些家用炉具（如：微波炉）有若干个操作按钮，电磁炉则只需几个按钮便可完成操作。电磁炉外形美观，体积小巧玲珑，体表色彩艳丽，可以美化厨房。制作它的材料是高硬度陶瓷结晶玻璃，又特意使用了平面化流线型设计，因而电磁炉表面不易残留食物残渣、污渍，即使有了污迹清洗起来也十分方便，佛山餐饮店炉灶工程，让追求品味生活的人们生活艺术化了。
总之，电磁炉是真正属于那种既安全、又实用的型绿色炉具。但是日常生活中我们还是要节约资源，低碳！！

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