1、使用方便——民用电磁炉的“一键操作”指示非常人性化，老人小孩一看就会，加之炉体本身仅几斤重，拿上它---去哪都不成问题，佛山炉灶，只要是有电源的地方都能使用。对于居室狭小的外地---员，用时把它从床下拿出，用完再塞进去，什么炉具能有这么便利呢？
2、经济实惠——电磁炉是用电大户，但由于加热升温快速、电价相对又较低，计算起来，费用比煤气还要便宜。此外，1600w电磁炉仅100多元，而且还送锅具。
3、减少投资——商业电磁炉比传统炉灶需要厨房空间要少得多，因无燃烧废气，故减少部分给排风装置的投资，并且免除了煤气管道的施工和配套费用。
4、温控——电磁炉可---控制烹饪温度，既节能又---食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
5、电磁炉与微波炉单一的功能比较起来，蒸、煮、煎、炒、炸样样---，亦可作家用火锅及商用火锅，火力可随意调整，而且能自动化保温。
对比项?炉意电磁炉?燃气灶?
火力?300度瞬间升温，持续爆炒?
升温速度慢，锅边温度高，锅底温度低?
热效率?
热效率98%，热---，能迅速制热节能省钱?
热效率60%，热能损耗较大，炉灶，加热速度慢。?
油烟污染度?油烟少。炒菜时腾起来的都是水汽，不会对皮肤产生---伤害?
高油烟污染，佛山节能炉灶，锅底温度低，锅边温
度高（400底）油与锅边接触立即气
化为油烟，---并伤害人体，锅具底部发黑，难清洗。?
气体污染度?
无燃烧介质，不会产生污染废气，保持厨房清洁靓
丽。纯绝缘体，不漏电。?
气体不纯（含杂质）燃烧产生有毒气体，造成废弃污染，厨房装修易褪色。?热源污染度?
无碳排放，对---无污染无明火，不会产生热源污染，夏天使用更清爽。?
高碳排放，破坏环境，加速本球变
暖，佛山电磁炉灶，有明火，产生“火烤”，造成
厨房闷热，不舒适等。?
安全度?无燃烧物，安全，机身均为绝缘物质，不会产生触电，燃烧等安全---。?存在燃气泄漏---，存在燃气?
?价格?厂家网络，价格实惠?可能存在多级经销商，价格较贵
1、加热速度快——电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，---节约烹调时间，提高出菜速度。
2、节能——电磁炉无明火，锅体自身---，减少了热量传递损失，因而其热效率可达 80%至92%以上，而且无废气排放，无噪音，------了厨房环境。
3、多功能性——电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。在上海，新三口之家一般都是用电磁炉，基本取代了煤气灶，管道煤气主要用淋浴器。
4、容易清洁——电磁炉没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、炉具都非常容易清洁，这在其它炉具是不可---的。
5、安全性高——电磁炉不会像煤气那样，不产生明火，安全性明显优于其它炉具。---是，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。尤其是炉子面板不---，不存在烫到的危险，令老人和儿童倍感放心。
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